建筑施工合同外供料是指在建筑施工合同中，由发包人采购并负责组织供应到施工现场，用于工程实体建造，但不计入工程造价，由承包人在施工过程中进行保管、使用并进行消耗性使用的建筑材料、构配件及设备。
一、 外供料的范围
外供料的范围通常由合同双方在合同中约定，一般包括但不限于以下材料、构配件及设备：
主要材料：水泥、钢材、木材、玻璃、石材、陶瓷制品等。
重要设备：电梯、空调、锅炉、发电机组等。
特殊材料：需要特殊工艺加工或具有特殊性能的材料。
其他材料：经双方协商一致的其他材料、构配件及设备。
二、 外供料的优势
1. 对发包人的优势：
降低工程造价：发包人可以直接从材料供应商处采购材料，省去了承包商的利润空间，从而降低工程造价。
保证材料质量：发包人可以选取信誉好、质量可靠的供应商，确保工程材料质量。
便于工程款支付：外供材料不计入工程造价，可以减少工程款支付环节，简化付款流程。
2. 对承包人的优势：
减少资金压力：承包人无需垫付大量资金采购材料，可以减轻资金压力。
降低采购风险：承包人无需承担材料价格波动和采购风险，可以专注于施工组织和管理。
三、 外供料的风险
1. 对发包人的风险：
材料供应风险：发包人需要承担材料供应不及时的风险，影响工程进度。
材料质量风险：如果发包人选取的供应商质量不可靠，会导致工程质量问题。
协调管理难度增加：外供材料需要发包人进行采购、运输和保管，增加了协调管理的难度。
2. 对承包人的风险：
材料保管责任：承包人需要承担外供材料的保管责任，如果出现损失需要承担赔偿责任。
材料使用风险：由于材料并非承包人采购，如果材料质量存在问题，承包人需要承担相应的施工风险。
四、 外供料的管理
为了有效控制外供料的风险，需要加强对外供料的管理，主要包括以下几个方面：
1. 合同约定：
明确外供材料的范围、规格、型号、数量、质量标准等。
明确材料供应的时间、地点、方式、运输要求等。
明确材料的验收标准、验收程序、验收责任等。
明确材料的保管责任、保管要求、损耗标准等。
明确材料的结算方式、结算依据、结算时间等。
2. 过程控制：
材料采购：发包人应选取信誉好、实力强的供应商，并签订规范的采购合同。
材料运输：发包人应选取合适的运输方式，确保材料安全、及时运抵施工现场。
材料验收：承包人和发包人应共同对材料进行验收，并签署验收记录。
材料保管：承包人应妥善保管外供材料，建立健全材料出入库制度，防止材料丢失、损坏。
材料使用：承包人应严格按照设计图纸和施工规范使用外供材料，确保工程质量。
3. 信息化管理：
建立外供材料管理信息系统，实现对外供材料的采购、运输、验收、保管、使用等环节进行全过程跟踪管理。
利用物联网、二维码等技术，实现对外供材料的实时监控和追溯。
五、 法律法规
《中华人民共和国合同法》
《中华人民共和国建筑法》
《建设工程质量管理条例》
《建设工程安全生产管理条例》
